1g stärkelse ger 17 kJ, 1g fett ger 37 kJ och 1g protein ger 17 kJ. Man måste äta fett för att det är en energireserv ifall om kolhydraterna tar slut, man fryser om man lättare om man inte har något fett lager. Man ätter inte för mycket snabbmat som oftast innehåller omättat fett.

Jag och Martin jobbade i dag, och våran omelett blev inte så bra.